Гръцкият ориз със спанак и фета е оригинално предястие за празничната трапеза, което ще изненада приятно вашите гости.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - пилешки бульон - 2, 5 чаши;
- - един лимон;
- - сирене фета - 1/4 чаша;
- - нарязан копър - 1/4 чаша;
- - нарязан магданоз - 1/4 чаша;
- - куп листа спанак;
- - чаша кафяв ориз басмати;
- - две скилидки чесън;
- - един лук;
- - зехтин, сол, смлян черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Затоплете зехтина в дълбок тиган (не е нужно много, една супена лъжица е достатъчна), запържете нарязания лук в продължение на седем минути.
2
Добавете нарязаните скилидки чесън, запържете още няколко минути.
3
Добавете нарязания спанак, варете до омекване.
4
След това изпратете ориз, магданоз, копър. Изсипете пилешки запас. Пипер, сол. Доведете до кипене, покрийте, намалете котлона, гответе около петдесет минути, докато оризът стане мек.
5
Извадете тигана от печката, добавете малко лимонов сок, поръсете със сирене фета. Гръцко предястие готово, сервирайте!