Пицата е обичана от възрастни и деца. Нашите идеи за гарнитура от пица ще ви помогнат да приготвите вкусно лакомство за цялото семейство.
Изберете вашата рецепта
По какво се различава постната пица от обикновената пица? Пълнежът за такава пица няма сирене, колбаси или шунка. Риба и морски дарове също не се използват.
По-добре е да приготвите такава пица върху гъста торта, направена от меко мая с тесто. Поръсете го с капка зехтин, красиво разпределете пълнежа. Трябва да има много гарнитури, тогава пицата ще бъде сърдечна и сочна.
Ето няколко идеи за гарнитура.
· Пица Маринара. Смелете доматите, като първо премахнете корите и семената. Загрейте малко зехтин, добавете босилек и нарязан чесън, задушете. Сосът трябва да се нанесе върху тортата на дебел слой. Сервирайте приготвената пица с пресни билки.
· Пица със спанак и гъби. Изплакнете и нарежете спанака, леко го намажете с растително масло, за да не изсъхне. Обелете и нарежете на ситно скилидката чесън. Нарежете и запържете гъбите, добавете пюрето домати и оставете да къкри още минута. Добавете чесъна към пълнежа, изключете котлона. Охладете леко пълнежа върху пицата, разпределете спанака отгоре.
· Пица с рукола. Нарязваме ситно лука, запържваме в растително масло. Добавете ситно нарязания чесън, пюре домати и дафинов лист. По желание можете да добавите босилек към соса - пресен или сушен. Намажете тортата със сос, поставете маслините отгоре и леко поръсете с олио. Поставете рукола върху готовата пица.
Пица с рукола и чери домати. Прецедете рукола в зехтин за няколко минути. Махнете го от котлона, сол и добавете нарязан чесън, лимонов сок и червен пипер. Нарежете чери домати наполовина. Нарежете жълтите чушки на пръстени. Подредете рукола върху тортила, гарнирайте отгоре с доматени половинки и черен пипер.
Пица с резенчета картофи и броколи. Нарязваме ситно лука и гъбите. Солете лука, добавете гъбите и оставете да къкри леко. Нарежете картофите на малки кубчета, добавете към гъбите. Нарежете броколите на малки съцветия, добавете към пълнежа. Добавете пюре домати, сол и босилек, задушете още една минута.
Сервирайте пица зеленина и пресни зеленчуци - и вкусна семейна вечеря е готова.