Много нежна, мека и ароматна торта, предизвикваща детски спомени. Малко вероятно е, че в магазините от голямо разнообразие от възможности за този деликатес можете да намерите поне малко подобно, имащо същия незабравим шоколадов вкус. Сега тортата, която се предлага в търговската мрежа, изобщо не е такава и понякога наистина искате да я угостите, не забравяйте това прекрасно и безгрижно време. Но колкото и невъзможно да изглежда, все пак можете да се потопите в детството за кратко и за това просто трябва да използвате една магическа рецепта.
Изберете вашата рецепта
Ще ни трябва:
- 600 грама бисквитки с късо печене
- Какао на прах 4 с.л. л. (3 за смес + 1 за обезкостяване)
- Чанта с ванилия
- 1 консерва от обикновено кондензирано мляко
Получаване:
- Първо трябва да смилате бисквитките много внимателно, за да няма никакви бучки. За да направите това, можете да използвате пасатор, точилка или хоросан, за когото е по-удобно.
- Разбъркайте кондензираното мляко и олиото до гладкост. За по-лесно смесване е необходимо маслото да се използва на стайна температура, ще бъде по-добре, ако го оставите да престои известно време на масата, нежелателно е топенето в микровълновата.
- Към готовата смес от масло и кондензирано мляко добавете ванилова захар и какао и също омесете, докато получената маса е хомогенна, ако има останали по-добри буци, вече могат да се добавят натрошени бисквитки, след това разбъркайте всичко по същия начин, трябва да е не вискозна и доста гъста смес. Тук могат да се добавят ситно нарязани ядки или сушени плодове или за украса това е въпрос на вкус.
- От получената гъста смес трябва да оформите малки продълговати или овални питки под формата на картофи и да разточите всеки от тях в какао, отгоре поръсете с настърган шоколад.
- Готовите, оформени и обезкостени „Картофи“ трябва да се поставят в хладилника до пълното охлаждане на питките.
Смес от толкова много съставки е достатъчна за 15, 16 готови торти с малки размери, достатъчни само за семейно чаено парти или за забавна компания от малки сладки зъби.
Процесът на приготвяне на този десерт от бисквитки - не можете да си представите по-лесен начин, а цената е приятна. Такава торта със сигурност ще се хареса на малките любители на сладкишите, а възрастните няма да оставят безразлични, защото малцина от тях няма да запомнят самия вкус на тортата от детството.