Има няколко различни начина за нарязване на пъпешите. Типичен и стандартен начин е да се нарязват на филийки. Ние обаче ще разгледаме различен метод, най-добрият от гледна точка на практичност и съхранение в хладилника, както и възможността за бърза закуска, което е важно, защото стандартният метод на рязане понякога е цял ритуал и отнема много време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- пъпеш;
- Дъска за рязане;
- Нож за рязане;
- Контейнер или красиво ястие, което ще украси вашата трапеза.
Инструкция за употреба
1
Измиваме добре пъпеша и с помощта на дъска за рязане и нож отрязваме краищата на пъпеша от двете страни, както е показано на снимката.
Ножът е за предпочитане остър. В този случай сокът от дъската ви за рязане няма да е толкова много и ще остане на нарязани парчета.
2
След това отрежете корите на пъпеш от ръба. Уверете се, че режете възможно най-близо до ръба, тъй като ние искаме да имаме повече пъпеши, отколкото отпадъци от него.
По този начин почистваме цялата повърхност на пъпеша и преминаваме към следващата стъпка.
3
Нарежете пъпеша наполовина и извадете семената. В този случай е по-удобно да използвате лъжица. Това ще ви спести време и по-малко ще повредите повърхността на пъпеша.
4
Сега трябва да завъртите половинките на дъската за рязане и да ги нарежете на кубчета, сякаш нарежете например тиква.
Може би в процеса ще имате идея да нарежете допълнителни филийки от други плодове, като направите плодов асортимент за сервиране. Пъпешът има добра комбинация с праскова, круша, ягоди, малини и други сладки плодове.
5
Прехвърлете резени пъпеш в приготвени ястия.
При сервиране ястието може да бъде украсено и със зелени листа от мента или маточина. И ако пъпешът остане след угощението, можете лесно да го затворите и да го поставите в хладилника до следващата закуска.
Пожелавам ви добро здраве и приятен апетит!
