Бърза и вкусна рецепта за необичайно горещо ястие, което може да бъде допълнено с различни съставки по ваш вкус. Това е опция, която ще спаси домакинята в ситуация на внезапно изскачащи гости.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 10 средни картофа;
- - 400 грама мляно свинско и говеждо месо;
- - 1 голям лук;
- - 150 грама твърдо сирене;
- - 3 домата;
- - 2 яйца;
- - 2 супени лъжици майонеза и заквасена сметана;
- - 4 супени лъжици пшенично брашно;
- - сол, подправка на вкус.
Инструкция за употреба
1
Първо трябва да приготвите картофи за бъдеща гювеч. Зеленчукът се измива, обелва и обелва. След това - готви се както за обикновените картофено пюре. Когато картофите станат меки, те могат да бъдат отстранени от котлона и да се пюрират без мляко. Можете да добавите само малко масло за вкус.
2
Когато картофите се охладят леко, трябва да добавите към него яйца и брашно и след това старателно да разбъркате цялата маса. След това картофеното пюре трябва да бъде разделено на две равни части. Той ще бъде основата на бъдещата гювеч.
3
Лист за печене се намазва с масло или растително масло, а една част картофено пюре се поставя отгоре и внимателно се изравнява. Пълнежът се поставя отгоре.
4
Пълнежът се състои от нарязан лук и леко осолена кайма с любимите ви подправки. По желание можете да добавите към масата всякакви други зеленчуци и съставки. Например, пресни ситно нарязани зелени.
5
Върху пълнежа се поставя смес от заквасена сметана и майонеза, втората част от картофената маса също внимателно се изравнява.
6
Отгоре на бъдещата гювеч трябва да поставите доматите, нарязани на средни големи пръстени, и да напълните цялото ястие с настърган кашкавал.
Пече се в внимателно предварително загрята фурна за около 40 минути.