Често можете да намерите плодове от смокини в магазините, но може да има проблеми с избора. Изберете правилно плодовете на смокините въз основа на външни знаци.
Изберете вашата рецепта
Какво е смокиня?
Смокиново дърво или както го наричам смокиново дърво расте главно в южните ширини. Отглежда се в страни като Грузия, Азербайджан, Армения, Индия, Иран, както и в някои азиатски страни. В Южна Русия смокините растат в Крим и по Черноморието. Смокините са ценени заради високото си съдържание на полезни микроелементи и витамини. Има сладка плът, която е трудно да се сравни с нищо.
На рафтовете на Русия можете да намерите около 8 разновидности на смокини. Всички те се различават по външен вид, размер и вкус. Смокините имат много полезни свойства. Той съдържа витамини от група В, витамин С и А, а също така е богат на голям брой микроелементи. Смокините заемат първо място по съдържание на калий, което е полезно за хора със сърдечно-съдови заболявания. Също така, редовният прием на смокини има благоприятен ефект върху храносмилането, което ще има положителен ефект върху тялото на възрастните хора. Благодарение на богатия набор от микроелементи може да се използва от деца и бременни жени.
Как смокините отиват в магазините?
Зрелите смокини, само откъснати от дърво, могат да се съхраняват за не повече от 24 часа, след което започва да кисне. Срокът на годност може да бъде увеличен до една седмица, ако съхранявате смокини при температура от +2 - +4 градуса в хладилника. Доста е трудно да се транспортират смокинови плодове до населени места, отдалечени от местата на растеж. Често смокините се берат неузрели, в резултат на което плодът губи вкуса си, но има изключения. Въпреки всички горепосочени нюанси, все още е възможно да намерите вкусен плод от смокиня в магазините.