Никое празнуване, особено Нова година, със семейството или приятелите не е пълно без салати. Дори и най-простият дресинг за салата ще зарадва окото и ще внесе допълнителна ваканционна атмосфера в къщата.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Украса на варени яйца В сварено яйце отрежете горната част точно над средата. Извадете жълтъка. Нарежете краищата на яйцето с нож, така че да получите заоблени или остри „венчелистчета“. Натрошете жълтъка, смесете с майонезата и сложете в средата на яйцето. От ситно нарязаните пресни билки оформете кръгъл лист водна лилия върху салатата. В центъра на всяко листо засадете от яйце цвете водна лилия и нарежете заедно свареното яйце. Извадете жълтъка. Нарежете протеина по дължина на тънки ивици. Натрошете жълтъка. Поставете стръкчета зеленина върху салатата. Там, където трябва да са цветята на маргаритката, подредете ивици яйца в кръг. Поставете натрошен жълтък в центъра на всяка лайка.Нарежете свареното яйце на четири части. Натрошете жълтъка. Поставете пеперуда от яйчените филийки върху салатата. За тялото използвайте натрошен жълтък или лента от сладък пипер. Направете пъстрички от пера от зелен лук. Очите могат да бъдат направени от зърна от черен пипер или резенчета черни маслини. За модел на крилата на "пеперудата" с майонеза, направете точки и ги поръсете с натрошен жълтък. Нарежете свареното яйце наполовина. Извадете жълтъка. Настържете протеина, разбийте жълтъка. Поставете перата от маруля върху салатата. Съцветията образуват настърган протеин и жълтък. Ако сложите протеина в кръг, получавате глухарче. За да получите мимоза, вземете стрък пресен копър и сложете жълтъка отгоре не в плътен слой, така че зелените да блестят. За клона на люляк добавете малко сок от цвекло към настъргания протеин.Настържете варения яйчен белтък. Оформете "снежен човек" на повърхността на марулята, като разнесете катеричката във формата на кръг. Може да има 2 или 3 кръга Направете очи от малки парченца маслина или от грах черен пипер. Направете нос от малко парче варен морков. Шапката може да бъде направена от филийка сладък пипер или домат.Настържете варения яйчен белтък и смесете с настърган преработен или обикновен кашкавал. Към получената маса добавете малко майонеза и оформете малки топчета. Такива "снежни топки" могат да украсят почти всяка салата. Можете също да направите снежен човек от тях.
2
Орнаменти от осолена червена риба: Филе от сьомга или розово сьомга, тънко нарязано по дългата страна на парчето. От получените ивици разточете розите и ги сложете върху салатата заедно със стръкове копър или магданоз.
3
Ситно нарязан копър или магданоз. Изрежете шаблона на коледното дърво от картона (коледното дърво трябва да е в центъра на листа). Поставете шаблона върху салатата и го покрийте с нарязани билки. Този вариант на дизайн е най-подходящ за салата Мимоза. Наистина, смачкан жълтък се използва отгоре, за да украси тази салата, а шаблонът в този случай не се придържа към повърхността на салатата. За салата, горният слой на която е наситен с майонеза, например, "херинга под кожено палто", коледното дърво може да се сгъне от перата на зелен лук. Играчките за коледното дърво могат да бъдат направени от нарязани маслини, консервирана царевица, оцветена със сок от цвекло на майонеза. Нарежете звездичка от парче сирене. Направете снежинки от майонеза, от стръкове копър оформете смърчово стъпало на повърхността на салатата. Гарнирайте смърчовата клонка с играчка от отрязания връх на домат. Серпентинът може да бъде направен от лимонова кора, нарязан под формата на спирала.
4
Варени зеленчукови орнаменти С обелено сварено цвекло или морков използвайте остър нож, за да спираловидно изрежете тънка и широка лента. От получените ивици разточете розата. За листа използвайте магданоз или копър.
Свързана статия
Как да приготвим саксия Доги с пушено пиле и гъби за Нова година 2018