Продукт като извара върви добре с много плодове. Затова предлагам да направите пай от него, например, с ябълки. Ястието ще бъде много нежно, вкусно и здравословно.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За теста:
- - сметана маргарин - 400 г;
- - вода - 4 супени лъжици;
- - пшенично брашно - 3-4 чаши;
- - яйца - 2 бр;
- - сол - щипка.
- За ябълков пълнеж:
- - стафиди - 1 чаша;
- - орехи - 1 чаша;
- - ябълки - 7 бр.
- За изварата тесто:
- - извара - 800 г:
- - заквасена сметана - 1, 5 чаши;
- - яйца - 2 бр;
- - захар - 2 чаши;
- - грис - 0, 5 чаши.
Инструкция за употреба
1
Поставете следното в безплатните ястия: кремообразен маргарин, брашно, студена вода, както и яйца и сол. Смесете добре тези съставки помежду си и след това омесете тестото.
2
С ябълки направете това: изплакнете обилно, изсушете и след това внимателно извадете сърцевината от всяка. Разточете тестото с точилка и сложете върху предварително подготвен съд за печене. След това поставете плодовете върху него.
3
Измийте стафидите и обелете орехите. Комбинирайте тези съставки и след това нарежете с нож. Поставете получената маса в изрязания център на ябълките, като леко уплътните.
4
Време е да направите тесто с извара. За целта смесете гранулирана захар и заквасена сметана. Разбийте добре, след това добавете следните съставки към тази смес: яйца и грис. Разбъркайте. Комбинирайте получената маса с изварата, втрита през сито. Отново разбийте.
5
Загрейте фурната до температура 200 градуса. Междувременно поставете получената извара в съд за печене между пълнени ябълки. Изпратете като изпечени за около 50 минути. Изварата тесто трябва да бъде добре изпечена. Ябълковият извара е готов!