Салата от сладки плодове е чудесна алтернатива на висококалоричните торти и сладкиши. Опитайте се да направите оригинална салата с ягоди - има много рецепти за това лакомство. Можете да изберете много прост или многокомпонентен десерт - приятен кисел вкус и неповторим аромат на ягоди ще превърне всяко ястие в истинска гастрономическа наслада.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
-
- Салата с ягоди и праскови:
- 500 г ягоди;
- 4 праскови;
- 200 мл тежка сметана;
- 2 супени лъжици пудра захар.
- Сложна плодова салата:
- 200 г ягоди;
- 2 киви;
- 1 голяма круша;
- 2 портокала;
- 0, 5 чаши захар;
- 0, 5 чаши вода;
- шепа борови ядки;
- стрък прясна мента.
- Салата от ягоди и пъпеши:
- 1 пъпеш;
- 300 г ягоди;
- пудра захар на вкус;
- стрък мента.
Инструкция за употреба
1
Направете освежаваща салата с ягоди и праскови. Изплакнете и подсушете горските плодове, бланширайте прасковите във вряща вода, отстранете кожата, нарежете наполовина и извадете семената. Отделете една трета от плодовете и ги нарежете на четвъртинки. Нарежете прасковите на тънки филийки. Поставете ягодите в купа, поставете прасковите отгоре. Поставете десерта на студено за 15 минути.
2
Поставете останалите плодове в найлонова цедка и избършете с дървена лъжица, като ги превърнете в картофено пюре. Добавете пудра захар към масата и разбъркайте добре. Бита сметана в силна пяна. Залейте с варени плодове със ягодов сос. Върху всяка порция внимателно подредете крема под формата на висока шапка.
3
Опитайте многокомпонентна салата с плодове и ягоди. Сварете първо сиропа. Сложете захар в задушена, добавете вода и лимонов сок. Доведете сместа до кипене и като разбърквате, гответе, докато захарта се разтвори напълно. Отстранете сиропа от котлона и охладете.
4
Обелете крушите, кивито и портокалите. Нарежете крушите и кивито на много тънки филийки, освободете портокалите от филмите и разделете филийките наполовина. Поставете плодовете в дълбока купа от прозрачна чаша, добавете ягодите, нарязани на четири части. Разбъркайте салатата и я напълнете с охладен сироп. Поръсете ястието с препечени борови ядки и гарнирайте с пресни листа от мента.
5
Много бързо приготвена и салата с ягоди и пъпеш. Нарежете кръгла малка пъпеш с ароматна плът (например, канталупа) наполовина, отстранете семената с кръгла лъжица, отстранете месото под формата на топки. Изстържете останалата каша, като превърнете половинките в контейнери за салата. Краищата могат да бъдат нарязани под формата на венчелистчета с помощта на остър зеленчуков нож.
6
Нарежете ягодите наполовина, смесете с топки от пъпеш и поставете в подготвени вази. Гарнирайте салатата с пресни листа от мента и поръсете с пудра захар.