Салата Borovichki е много проста, но вкусна. Основният му акцент е интересна презентация и, разбира се, гъби от свинско месо. Но ако нямате възможност да готвите салата с гъби от свинско месо, тогава можете да вземете всякакви други.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 г гъби от свинско месо;
- - 100 г майонеза;
- - 1 картоф;
- - 1 лук;
- - 1 мариновани или мариновани краставици;
- - 2 яйца;
- - половин пакет зелен лук;
- - 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло;
- - маруля, магданоз, копър, черен пипер, сол.
Инструкция за употреба
1
Вземете замразени гъби от свинско месо. Горските гъби, гъбите и шампиньоните са подходящи за салата, но те трябва да са пресни. Размразявайте гъбите на стайна температура. Запържете ги в растително масло с нарязан лук до готовност. Оставете една гъба непокътната за украса. Сол на вкус.
2
Сварете яйцата и картофите в кожите им, охладете, обелете. Натрийте картофите на ренде и разделете яйцата на жълтъци и катерици и нарежете отделно една от друга. Нарязваме ситно краставицата и зеления лук.
3
Сложете маруля в чиния, поставете метален пръстен отгоре. На дъното сложете настъргани картофи, черен пипер, сол. Намажете с тънък слой майонеза. Вторият слой е зелен лук, след това маринована краставица, пържени гъби с лук, разтъркани жълтъци. Последният слой е яйчен белтък. Намазваме всеки слой с майонеза!
4
Извадете пръстена. Гарнирайте салатата с наполовина гъби, магданоз и копър.