Овесената бисквита е много лесна за приготвяне (10 минути за създаване на тестото и 40 минути за печене) и много вкусна. Напомня на бисквитки с овесени ядки, но много по-нежни и ароматни.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- Маргарин или масло - 300 g
- Яйце - 3 бр.
- Захар - 250 g
- Брашно - 250 g
- Овесени ядки - 250-300 g
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Сода - 0, 5 чаена лъжичка
- Какао на прах, мед, канела, ванилин, джинджифил, стафиди, сусам или друга добавка по ваш вкус
Инструкция за употреба
1
Като начало, сложете в съд, в който ще омесваме тестото, маргарин или масло (това не влияе на вкуса, това е просто лично предпочитание), по-добре е да го поставите предварително в хладилника, за да омекне, яйцето, захарта (колкото повече захар, толкова по-сладка е тортата, но твърдостта му е по-голяма - аз се спрях на опцията от 250 g).
И разбъркайте всичко старателно. Тя трябва да изглежда като тази снимка.
2
След това добавяме:
- сол
- сода (не гасете!), - какао на прах (придава на тортата невероятен шоколадов вкус; не пия тази торта за семейството си без какао, но ако не я искате, не можете да я добавите; слагам около 2 с.л. с пързалка), - ванилин, канела, джинджифил (това също са незаменими подправки за нашето семейство в тази торта; ванилин - 1 саше, канела, джинджифил - около половин чаена лъжичка или по-малко), - мед, стафиди, всяка друга добавка (всички на вкус).
Смесете всичко отново.
3
Сега добавете самата овесена каша. И отново разбъркайте
Колкото повече от тях, толкова по-малко мека ще се окаже тортата. Но дори и без тях по никакъв начин. По опит и грешка се настаних на 250-300 g.
4
Добавете брашното, разбъркайте отново. Оказва се, че тук все още не е много апетитна картина.
5
Тестото е готово. Разстелете го върху лист за печене. За предпочитане на хартия или в силиконова форма.
6
Поставете в предварително загрята фурна.
Печете за 30-40 минути при температура 180-200 градуса.
В резултат на това се оказва такова вече доста хубаво и много нежно бисквити с овесени ядки.
