Заешкото месо е един от най-вкусните видове месо, което може да се сервира както в домашната вечеря, така и на празничната трапеза. Ястията от заешко месо са с ниско съдържание на калории, така че те могат да се консумират от тези хора, които следят собственото си тегло.
Изберете вашата рецепта
Готвенето на това доста сложно ястие може да отнеме много време, така че е най-добре да започнете да готвите заешко месо предварително, защото първо трябва да мариновате месото за през нощта.
Използвайте следните съставки, за да изпечете заек във фурната по най-бързия и лесен начин:
- Заешки труп - 1 бр.;
- Майонеза - 300 г;
- Оцет - 50 мл;
- сол;
- пипер;
- Подправки.
Получаване:
- Налейте вода в голяма купа и поставете трупа там, така че да е покрит с вода. След това добавете там оцет и оставете месото така, както е за през нощта.
- На следващия ден подсушете добре заека и го разтрийте обилно със сол (отвътре и отвън).
- Сега можете да започнете да берете заека. Смесете майонеза, билки, подправки и черен пипер, разтрийте тази маса от целият заек.
- Пригответе съд за печене, като го намажете с растително масло. Поставете заека там и го покрийте с прилепнал филм. Задайте фурната да загрее и по това време поставете заека в хладилник за 30 минути. След това поставете формата с месото във фурната, предварително загрята на 200 градуса, докато се готви (докато стане розово).
Вкусно и нежно заешко месо е готово. Такова ястие се приготвя достатъчно дълго, като се има предвид времето, когато заекът трябва да се влее. Но се надявам да не съжалявате и сте харесали готвеното ястие!