1
Накиснете фасула и след това гответе до омекване в същата вода. Солете боба малко преди края на готвенето.
2
Отцедете и избършете боба през сито. Смелете зелените. Нарежете лука и сиренето фета на малки парченца.
3
Добавете нарязана зелена, лук, сирене фета, сурово яйце в пюре. Пипер на вкус
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 2 чаши боб;
- - 1 лук;
- - 1 яйце;
- - 1 китка магданоз;
- - 0, 5 чаши нарязано сирене фета;
- - смлян черен пипер;
- - сол;
- - растително масло;
- - брашно;
- - заквасена сметана.
Инструкция за употреба
1
Накиснете фасула и след това гответе до омекване в същата вода. Солете боба малко преди края на готвенето.
2
Отцедете и избършете боба през сито. Смелете зелените. Нарежете лука и сиренето фета на малки парченца.
3
Добавете нарязана зелена, лук, сирене фета, сурово яйце в пюре. Чушката масата се овкусява на вкус и се омесва до получаване на хомогенна консистенция.
4
Оформете малки котлети. оваляйте ги в брашно. В тиган или тиган загрейте растително масло и запържете баничките от боб от двете страни до златисто кафяво. Сервирайте като самостоятелно ястие, поливате със заквасена сметана и поръсете с билки.
Обърнете внимание
За да предотвратите потъмняването на боба по време на готвене, не покривайте тигана с капак.
Полезни съвети
За да накарате бобът да се вари много по-бързо, добавете студена вода в тигана по време на готвене.