Богата наситена закуска е украсата на всяка трапезна маса. Ако решите да изненадате любимите си хора със сърдечно и светло ястие, тогава е време да приготвите боб с цвекло.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 супена лъжица червен боб
- - 2-3 бр. Цвекло
- - 1-2 бр лук
- - 200 мл доматен сок
- - 100 мл растително масло
- - подправки на вкус
Инструкция за употреба
1
Накиснете червения боб за една нощ и след това го сварете, докато почти стане.
2
Разтрийте суровото цвекло на едро ренде.
3
Нарязваме лука и го слагаме в тигана заедно с вече свареното цвекло и боб. Изсипете същото растително масло и доматен сок. Като разбъркате добре, сложете на огън.
4
Изчакваме да заври, след което добавяме подправки на вкус и оставяме да къкри за час. Щом сместа стане хомогенна, започваме да изпаряваме течността, докато ястието се сгъсти.
Полезни съвети
Вместо червен боб можете лесно да използвате бял.