За тези, които се интересуват от комбинирането на лека кисела червена боровинка с богат шоколадов аромат …
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 г шоколад 72%;
- - 100 г шоколад 32%;
- - 2/3 чл. захар;
- - 1 супена лъжица. първокласно брашно;
- - 400 г масло;
- - 2 ч.л. екстракт от ванилия;
- - 6 яйца;
- - чифт щипка сол;
- - 2 супени лъжици. сушени на слънце боровинки;
- - 2 супени лъжици. шоколадови капки.
Инструкция за употреба
1
Предварително загрейте фурната до 170 градуса. Пригответе голям съд за печене: намажете с малко количество масло и поръсете с брашно (може да бъде облицовано с хартия за печене).
2
Смесете яйцата с вилица с чифт щипка сол, захар и екстракт от ванилия.
3
Начупете шоколада на малки парченца и разтопете на водна баня с добавяне на масло. Не забравяйте да разбърквате, за да направите сместа хомогенна! Полученият крем охладете малко и изсипете яйцата. Разбъркайте до гладкост.
4
Пресейте брашно и добавете към течните компоненти на десерта. Разбъркайте отново добре. В самия край добавете шоколадови капки и сушени плодове. Разбъркайте отново малко: само така, че добавките да се разпределят равномерно. Прехвърлете тестото във форма и печете около 30 минути. След това се охлажда първо на стайна температура, а след това в хладилника.