Друг вариант за деликатни шоколадови торти е с фъстъчено масло.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За 2 порции:
- - 75 г тъмен шоколад;
- - 50 г масло;
- - 1/2 с.л. захар;
- - 1/4 чл. брашно;
- - 1 супена лъжица какао на прах;
- - 1 яйце;
- - 100 г фъстъчено масло.
Инструкция за употреба
1
Загрейте фурната до 160 градуса. Намазнете две части на тавичка с масло и поръсете леко с брашно или ред с хартия за печене.
2
Натрошете шоколада и маслото с нож в средно кубче. Разтопете тези две съставки заедно на водна баня или микровълнова печка. Не забравяйте, че масата трябва да се разбърква, така че да е хомогенна. Охладете леко.
3
Пресейте брашно в отделен съд с какао. Добавете захарта, разбъркайте старателно. Към него добавете леко охладена смес от масло и шоколад и яйце, омесете до гладкост и прехвърлете във форми.
4
В микровълнова фурна леко загрейте фъстъченото масло, за да стане меко. Сложете отгоре върху шоколадовия слой и използвайте вилица или пръчка, за да направите „мраморен ефект“ (петна). Изпратете във фурната за 15-20 минути. Не забравяйте, че клечката за зъби ще излезе влажна от центъра на готовото печене, но не и мокра! Охладете във форма и сервирайте.