Кивито съдържа два пъти повече витамин С от портокалите. В допълнение, той е източник на витамини К и Е. Има няколко начина да консумирате този великолепен плод.
Изберете вашата рецепта
Инструкция за употреба
1
Яденето на прясно киви е най-ефективният начин да получите всички полезни свойства на този плод. Кората от киви също може да се яде. Затова измийте добре плодовете със студена вода и яжте например по същия начин като праскова. Ако не харесвате пухкавата кожа на кивито, го нарежете наполовина и изяжте кашата с чаена лъжичка или просто нарязайте кожата и плодовете ще са готови за ядене.
2
Кивито е не по-малко вкусно и сушено, но не е за всеки. По правило те могат да бъдат закупени в магазини, продаващи ориенталски сладки. За да се прекъсне киселият вкус на този плод, той се поръсва със захар. Също толкова трудно е да се откъснеш от сушеното киви, както и от семената. Ето защо, за да не навредите на здравето си, използвайте този продукт умерено.
3
Кивито е чудесно допълнение към коктейли и сокове. Не изхвърляйте корите на този плод, когато правите сок - той съдържа огромно количество фибри и други полезни компоненти. Ако приготвяте коктейл с помощта на блендер, предварително отрежете кожата. Кивито има леко кисел вкус и прекрасно се съчетава с плодове като ягоди, манго, пъпеш, ананас, портокал и банан. В допълнение, кивито може да се добави към зеленчукови коктейли, което ще им придаде пикантност. Семената и сърцевината на този плод също са годни за консумация.
4
Кивито може да се добави към основни ястия. Този плод съдържа ензима актинидин, който може да омекоти структурата на месото. Размесете 1-2 пюрета от киви и го добавете в маринатата за говеждо, пилешко, свинско или ги разтрийте внимателно с филийки месо и ще получите страхотен кебап. Ако добавите пюре от киви към соса, той ще има приятен сладко-кисел вкус. Този плод може безопасно да се комбинира с джинджифил, чесън, соев сос, семена от сусам, лимон, резене, лук и целина.
Свързана статия
Как да си направим Киви конфитюр