Ако харесвате прости ястия, които се готвят бързо, тогава апетитно пиле със зеленчуци е точно такава опция. Няма да е необходимо да стоите пред печката, защото фурната ще направи всичко за вас. В допълнение, това ястие може да дойде на помощ, когато трябва да нахраните неочаквано пристигащи гости.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - Пилешко месо (бедрата или дръжките) - 700 г;
- - Картофи - 1 кг;
- - Червен лук - 2 бр.;
- - Месо от черен пипер (жълт или зелен) - 1 бр.;
- - Черен смлян пипер - 1 ч.л;
- - Червен смлян пипер (или смес от чушки) - 1 ч.л.;
- - Сол - 1 супена лъжица. л.;
- - куркума - 1 ч.л;
- - Растително масло - 40 мл;
- - Зелените (копър или магданоз);
- - Тавичка или тавичка за печене.
Инструкция за употреба
1
Измийте пилешките бедра (клечки) под течаща вода и ги потупвайте с хартиени кърпи. Обелете картофите и червения лук и отстранете стръкчето и семената от чушката.
2
След това нарежете картофите на 6-8 кръгчета (части), а чушката и лука нарежете на едри парчета. След това сложете всички подготвени съставки в голяма купа.
3
В малка купа смесете сол, куркума и черни и червени чушки. Изсипете получената смес в купа за пиле и зеленчуци, добавете растително масло и разбъркайте всичко старателно.
4
Включете фурната и настройте температурата на 220 градуса. Междувременно покрийте тигана с пергаментова хартия. Ако имате калъп, намажете го с олио. Прехвърлете пилето със зеленчуци, като ги разпределите равномерно по всички повърхности.
5
Поставете тигана в предварително загрятата фурна и печете 40-45 минути, докато картофите са готови. Подредете готовото ястие на порции, поръсете с нарязани билки и сервирайте със салата от пресни зеленчуци или кисели краставички.