За огромен брой хора една от любимите сладки храни е шоколадът. Има дори празничен ден, посветен на този деликатес, който пада на 11 юли. Какви са някои интересни и вкусни факти за шоколада?
Изберете вашата рецепта
Шоколадът има много ниска точка на топене, защото този резен от благинки се топи толкова лесно в ръцете и езика. В същото време учените отбелязват, че именно постепенното топене на шоколада в устата води до по-силен ефект на еуфория и стимулира по-голямото производство на хормона на щастието.
Най-полезен се счита за горчив / тъмен шоколад. Съдържа най-много какаови зърна. В резултат на многобройни проучвания е установено, че тъмният шоколад влияе благоприятно на паметта, концентрацията, вниманието, кара мозъка да работи по-добре и по-добре. В допълнение, подобно лечение може да помогне за възстановяване на зрението и стабилизиране на кръвното налягане. Някои традиционни лечители използват разтопен тъмен шоколад като лек за заболявания на дихателната система, като астма и бронхит.
Шоколадът - всякакъв вид / разнообразие - е много полезен за жените. Този продукт стимулира сексуалното желание, утежнява чувствата по време на интимност и повишава чувството на удовлетворение след правенето на любов с партньор.
В известния филм „Психо“ шоколадът е използван вместо изкуствена кръв.
За приготвянето на сортове бял шоколад не се използват какаови зърна в твърда форма. Основата на сладостта е какаовото масло.
В древни времена католицизмът изобщо не одобряваше употребата на шоколад. Това се смяташе за тежък грях и показваше, че човек има контакт с тъмни сили или се занимава с магьосничество. Може би причината е, че тази сладка от древни времена е свързана с различни магически култове и ритуали. Дори името на какаовите зърна се превежда като "храна на боговете".
Учените са доказали, че млечният шоколад намалява умората след спортни тренировки. Освен това лакомството има положителен ефект върху волята на спортистите.
Шоколадът може да се сравни с естествен болкоуспокояващ. Когато човек яде този продукт за храна, тялото произвежда вещества, които са много подобни на опиатите по своята структура и ефект. Поради това всяка болка се намалява.
Появата на физиологична или психологическа зависимост от шоколада е свързана с неговия състав. Психологическата зависимост се развива поради факта, че лакомството стимулира производството на хормони на щастие и любов, което помага да се поддържа отлично настроение. Физиологичната зависимост не се влияе от самите какаови зърна, а от голямо количество захар и други аромати, които се намират в повечето шоколади, налични сега в магазините.
Лекарите съветват да ядат повече шоколад на хора, които често посещават открито слънце или редовно посещават солариума. Факт е, че в състава на тази сладост има полезни флавоноиди, които абсорбират и неутрализират отрицателния ултравиолетов ефект. По този начин кожата е защитена от изгаряния, рискът от развитие на рак се намалява.
За да се отпуснете правилно и да се освободите от стреса, трябва да потърсите помощ от шоколада. Но какво да правим на тези хора, които са на диета или по някаква причина са принудени да се откажат от употребата на този продукт? В такива случаи можете просто да вдишате шоколадовия аромат, например, като използвате ароматизирана свещ. Тази сладка миризма засяга мозъка, има увеличение на тета вълните, които са отговорни за релаксацията.