Често в градината растат огромни краставици, които няма да пуснете. и не яжте всичко, но е жалко да го изхвърлите За пестеливите домакини и любителите на готвенето на нещо вкусно, има оригинална закуска за няколко минути. Това ястие може да се приготви и от прости краставици, като изберете тези, които са по-големи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4-5 големи краставици
- - 200 г раци месо (раци пръчки)
- - 3 бр. картоф
- - 2 яйца
- - 1 голям сладък пипер
- - 2 домата
- - 200 г майонеза
- - 50 г заквасена сметана
- - 2 супени лъжици. л. царевица
- - зеленина за декорация
- - подправки на вкус
Инструкция за употреба
1
Краставиците трябва да бъдат измити и обелени, ако желаете. След това ги нарежете по дължина на две равни половини. Извадете сърцевината с лъжица и я сложете върху кърпа, за да може да изтича излишъкът от сок.
2
Сварете яйцето и измитите картофи, охладете и след като обелите, нарежете на малки кубчета.
3
Нарежете месото от раци на малки ивици. Обелете червените семена, измийте и нарежете на ситно.
4
Разбъркайте ситно нарязаните храни в голям съд. Комбинирайте майонеза и заквасена сметана. Подправете сместа с нарязани продукти.
5
В обелените половинки на краставицата налагайте подправен пълнеж с малък слайд. Направете украса със зеленина, маруля, майонеза и резен домат.
Обърнете внимание
Преди сервиране предястието трябва да се охлади в хладилника.
Полезни съвети
Като пълнеж можете да използвате най-различни продукти. Тиквички, домати или чушки също могат да бъдат пълнени с този пълнеж.