Ако сте любител на комбинацията от сладък ананас с месни продукти, тогава си струва да направите пица според тази рецепта. Това ястие може да се сервира не само за закуска, но и за вечеря или обяд. В този случай ще ви е необходим минимум съставки.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - прясно мляко (470 мл);
- - пшенично брашно (280 г);
- - пилешко яйце;
- –– сол и захар на вкус;
- - мая (10 g);
- - консервирани ананаси (140 г);
- - твърдо сирене (120 г);
- - Млечни колбаси (3 бр.);
- - чесън на вкус;
- - кетчуп (15 g).
Инструкция за употреба
1
Пригответе тестото за пица. За да направите това, затоплете млякото до топло състояние, сложете маята. Оставете сместа за 3-8 минути. През това време маята ще се разтвори. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате мляко и мая. Сложете захарта, солта и яйцето в сместа. Разбъркайте добре.
2
Пресейте пшеничното брашно през ситно сито и добавете на малки порции към яйчената смес. Разбъркайте отново. Омесете тестото, прехвърлете в торбичка и оставете на топло място за настояване за 50 минути.
3
Пригответе пълнежа. За да направите това, вземете колбаси, отстранете кожата с нож. Смелете колбасите на малки кръгчета. След това отворете буркан с ананас, изцедете излишната течност. Ананасите, нарязани на парчета, поставете в отделна чаша. Настържете чесъна на ситно ренде.
4
Вземете ястието за пица, изравнете тестото по цялата повърхност. Слоят трябва да е с дебелина не повече от 5-7 мм. Разстелете кетчупа върху тестото и сложете чесъна. Следващият слой са млечните колбаси. След това сложете ананаси върху тестото.
5
След това настържете кашкавала, изсипете дебел слой ананаси с наденички. Сложете пицата във фурната и гответе за около 20-30 минути. Извадете пицата от фурната, нарежете я на порции и сервирайте като самостоятелно ястие.
Обърнете внимание
Поръсете пица с нарязан копър или босилек за промяна.
Полезни съвети
Вместо колбаси, можете да използвате пилешко месо. Така пицата ще се окаже по-нежна.