Пъпешът с лайм, мента и джинджифил е интересна комбинация за лека лятна салата. Такова здравословно предястие се приготвя просто - само за десет минути.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - пъпеш - 1 кг;
- - една вар;
- - прясна мента - 3 с.л. лъжици;
- - настърган джинджифил, мед - 1 с.л. лъжица;
- - захар - 1 ч.л.
Инструкция за употреба
1
Отстранете всички кости от пъпеша, по-добре е да вземете твърда пъпеш за тази рецепта (например, канталупа). Можете да вземете сладки узбекски сортове, само тогава трябва да направите без захар.
2
Извадете плътта на пъпеша от корите с чаена лъжичка. Поставете пулпата от пъпеш в дълбока купа, нарежете там кората на лайм, след което изцедете сока от лайма.
3
Добавете нарязаната джоджен, настъргания джинджифил, меда и захарта. Mix.
4
Оставете салатата да седи в хладилника. Ако пъпешът вече беше от хладилника, тогава можете да пропуснете тази точка. Но въпреки това е по-добре да извадите салатата поне половин час в хладилник - тогава съставките ще се абсорбират една в друга много по-добре. Приятен апетит!