Снек "Ягода" - много необичаен и вкусен, на външен вид не всеки веднага ще разбере от какво е направен. И това апетитно предястие се приготвя от херинга и картофи, тази рецепта е идеална за празнична трапеза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За пет порции:
- - 300 г осолена херинга;
- - 400 г картофи;
- - 150 мл сок от цвекло;
- - 1 лук;
- - 0, 5 чаена лъжичка сусамови семена;
- - пресен магданоз.
Инструкция за употреба
1
Сварете картофите в кожите им. Охладете, обелете, разтрийте на ситно ренде.
2
Нарежете херинга на малки кубчета.
3
Обелете лука, също нарежете. Ако не обичате да добавяте лук към храната, тогава можете да излеете вряла вода върху него за няколко минути - тогава горчивината ще я остави, ще стане по-мека.
4
От настърганите картофи направете малка торта на дланта. Върху него сложете малко количество нарязана херинга и лук. Стиснете, оформете ягодите.
5
Потопете "ягодите" в сок от цвекло, сложете върху чиния.
6
Гарнирайте предястието със сусамово семе и пресен магданоз.
Полезни съвети
Ако нямате сокоизстисквачка, можете да вземете сока от цвеклото по този начин: обелете суровото цвекло, разтрийте върху бодлива ренде, поставете масата върху тензух, изцедете сока.
От посочения брой продукти получавате до 20 "ягоди", всичко зависи от това колко правите "ягоди".