Тарте Татин е класически френски десерт, който е лесно да си направите сами. Изненадайте семейството си, като сервирате ябълков тарт с тесто със заквасена сметана за чай.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - четири ябълки;
- - заквасена сметана - 200 г;
- - захар - 200 г;
- - пшенично брашно - 150 г;
- - масло - 50 г;
- - бакпулвер - 2 г;
- - две яйца;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Първо обелете ябълките, нарязани на филийки.
2
Запържете готовите ябълки в тиган в масло, поръсено със захар (100 грама).
3
Сгответе тестото. За целта смесете брашно, захар, заквасена сметана, пилешки яйца и бакпулвер отделно в купа. Не забравяйте да добавите щипка сол.
4
Сложете пържените ябълки в огнеупорна форма, изсипете тестото отгоре.
5
Гответе тридесет минути на 180 градуса.