Готвенето в керамични съдове придава на ястията специален вкус, а телешкото месо, изпечено в саксии с омлети, ще зарадва вкуса на дори забележителните гурмани!
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 700 г телешко месо
- - 3-4 крушки
- - 8 пилешки яйца
- - 0, 5 чаши мляко
- - 1 супена лъжица майонеза
- - 50 г твърдо сирене
- - сол, черен пипер на вкус
Инструкция за употреба
1
Изплакнете телешкото добре, изсушете го, нарежете на средни парчета. Обелете лука, нарязан на кубчета. Разбийте яйцата с млякото и майонезата, солта. Настържете сиренето на едро ренде.
2
Пипер месото, солта, запържете в растително масло с лук до златисто кафяво, сложете в саксии, залейте с бърканите яйца смес, поръсете с настърган кашкавал.
3
Покрийте подготвените съдове с капаци и поставете в предварително загрята фурна за 20-25 минути при температура 160-180 градуса.
4
Сервирайте с настърган хрян, горчица или всякакъв сос по ваш избор.