Изварата е добър източник на калций, така че трябва да бъде включена в диетата на децата. Само че не всички деца обичат да ядат извара, лесно е да се поправи, като приготвите здравословен сладък десерт от извара с диви плодове. Много лесно е да готвите в бавна готварска печка - надежден помощник в кухнята.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 750 г меко извара;
- - 400 г замразени горски плодове;
- - 250 мл заквасена сметана;
- - 250 г захар;
- - 70 г царевично нишесте;
- - 5 яйца;
- - щипка ванилин, лимонова кора, масло.
Инструкция за употреба
1
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците и половината захар, за да се образува стабилна пяна.
2
Отделно смесете изварата с жълтъците, половината захар, заквасената сметана, ванилията, нишестето, лимоновата кора. По-добре разбъркайте с миксер, за да получите хомогенна маса. След това смесете битите катерички.
3
Намажете саксията с масло с масло, поставете върху нея дъно с незалепващо покритие или хартия за печене. Извадете плодовете от фризера, те не са длъжни да се размразяват.
4
Поставете берито и изварата на слоеве в купа. Задайте на "Печене" за 80 минути.
5
Изключете мултикукера според сигнала за готовност, но не бързайте да отваряте капака - нека десертът да се извари в мултикукъра още 1 час.
6
Извадете десертната купа, оставете напълно да се охлади. След това вземете изварата десерт с диви плодове от купата, като използвате тавата на двоен котел.