Кремообразна пилешка супа е подходяща за деца, които не обичат особено да ядат супи за обяд или вечеря. Супата се готви в сметана, оказва се нежна, вкусна и ароматна. Към него се добавят пъдпъдъчи яйца и бисквити.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За четири порции:
- - 250 г пилешка шунка;
- - 120 г картофи;
- - 100 мл крем;
- - 50 г моркови, лук, черен пипер;
- - 40 г къдрава паста;
- - 30 г домати;
- - 5 мл масло от тиквено семе;
- - варени пъдпъдъчи яйца, крекери, зелени, сол, смес от чушки.
Инструкция за употреба
1
Поставете пилешките бутчета в тиган, напълнете го със студена вода, вари до готовност, като периодично отстранявате появяващата се пяна. Извадете подготвения крак, охладете леко и разглобете на влакнести парчета директно с ръце.
2
Обелете лука, чушките, морковите и картофите, нарязани на малки кубчета - така ще бъде по-удобно децата да ядат, ако готвите за себе си, можете да нарежете зеленчуци, както предпочитате. Изпратете зеленчуци в пилешки запас. На този етап можете да добавите всякакви пресни билки в тигана, така че да придава на бульона свеж аромат и да го насити с витамини.
3
Хвърлете къдрава паста в тигана, черен пипер и сол. Можете да вземете макаронени изделия под формата на различни животни или азбуката - децата ще искат да получат такава красива супа за обяд.
4
Можете сами да приготвите бисквити за супата. За да направите това, нарежете три филийки хляб на кубчета, печете във фурната до златисто кафяво, изсипете масло отгоре, поръсете със сол и черен пипер, можете да добавите смлян червен пипер. В самостоятелно направените крекери няма химия, както в закупените.
5
Изсипете сметаната в супата, разбъркайте, добавете пресен домат, парченца пилешко месо, бисквити, нарязана зелена. Сварете пъдпъдъчи яйца предварително твърдо сварени, обелете, нарежете на половина и добавете към супата. Поръсете със смес от смлени чушки, добавете тиквено масло. Сервирайте веднага кремовата пилешка супа.