Интересна рецепта за сладки кремообразни палачинки с прекрасен деликатен и неповторим вкус, който ще зарадва не само любителите на палачинките, палачинките, но и всички любители на печенето.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 3 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- - 4 яйца;
- - 200 мл 10% млечен крем;
- - 0, 5 ч.л ванилова захар;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици захар;
- - 2 супени лъжици. супени лъжици минерална вода (газирана);
- -1/6 чаена лъжичка бакпулвер;
- - щипка сол;
- -1 супена лъжица лъжица растително масло.
Инструкция за употреба
1
Разбийте яйцата със захарта в блендер, за да се получи гъста пяна.
2
След това изсипете пресятото брашно в купа, изсипете малко сол, захар и бакпулвер, разбъркайте добре.
3
Сипете внимателно и постепенно сметаната в брашното, както и газирана вода и олио (растително или маслиново) и разбъркайте.
4
След това добавете яйцата, разбити със захарта, разбъркайте внимателно, така че тестото да остане буйно и поресто.
5
След като приготвите тестото, загрейте добре чугунения тиган и леко намажете тигана със слънчогледово масло, след това внимателно изсипете около един черпак тесто и разпределете маслото по цялата повърхност с кръгови движения на тигана.
6
Запържете за около 15-20 секунди, след това обърнете с шпатула и пържете още 15-20 секунди, до златисто кафяво. Повторете процеса на пържене, докато тестото свърши.