Приготвянето на сандвич руло с пуйка е много просто - оказва се обилна храна за всеки обяд. В допълнение към пуешкото, към това руло се добавят пържени яйца, бекон и сирене. Увита в тортена тортила.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 торта с тортила;
- - 50 г пуешко филе;
- - 30 г бекон;
- - 10 г листа от маруля;
- - 10 г пано от сирене от грана;
- - 2 пилешки яйца;
- - 2 чери домата.
- За соса:
- - 5 каперса;
- - 1 пъдпъдъчно яйце;
- - 5 г всеки лук и кисели краставички;
- - 2 чаени лъжички сос кимчи база.
Инструкция за употреба
1
Измийте парче сурова пуйка под течаща вода, нарязана на малки слоеве, запържете в малко количество растително масло от всички страни (половин минута от едната страна). Поръсете със сол, смлян черен пипер, разбъркайте. Сложете пуйката в чиния.
2
Запържете бекона в същия тиган, където е пържена пуешката, след бекона, запържете яйцата там, като разбиете жълтъците или веднага направете „беседа“. Можете да поръсите готовите бъркани яйца с нарязан пресен магданоз.
3
Пригответе соса: смесете майонезата със соса на базата кимчи. Ако за вас е проблематично да си купите такъв сос, тогава можете да вземете всеки кетчуп или доматено пюре - с него рулцето за сандвич също се оказва вкусно. Краставица, лук, пъдпъдково яйце, сварени предварително, и нарязайте фино каперсите с остър нож и добавете към майонезата. Разбъркайте добре, можете да добавите няколко капки сос Уорчестър, ако имате такава.
4
Тортилата от тортила намажете с получения сос, сложете върху нея лист зелена салата, резенчета пуйка, бекон, домат. Поръсете настърган кашкавал отгоре. Разточете, изпечете в контактна скара или пържете бързо от двете страни в грил тиган, без да добавяте масло.
5
Сервирайте готовия рулен сандвич с пуйка топъл. Като пълнеж можете да използвате други продукти по ваша преценка.