Рецептата за ориенталско ястие е шурпа, която е много вкусна и изобщо не е трудна за приготвяне.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 500 грама агнешка шия;
- - Един лук;
- - Един пипер;
- - Една люта чушка (по желание);
- - Два моркови;
- - Шест картофа;
- - Две скилидки чесън;
- - Два пресни домата;
- - 10 грама корито;
- - 10 грама копър.
Инструкция за употреба
1
Нарежете лука на кубчета и запържете в тиган до златисто кафяво.
2
Нарежете агнешката шия и поставете върху лука за печене.
3
След като нарежете 2 моркови и 1 сладък пипер със сламки, добавете към месото.
4
Можете също да добавите лют пипер по ваш вкус тук.
5
На следващо място, добавете 2 домата. Те трябва да бъдат нарязани на големи филийки. Смесете всичко и прехвърлете в тигана.
6
Добавете гореща вода в половината на тигана, покрийте.
7
След като месото е готово, добавете 6 картофа. Нарежете ги на големи филийки.
8
След това добавете още вода, почти до върха.
9
Когато картофите са готови, добавете 2 скилидки нарязан чесън, сол на вкус, килантро и копър 10 грама всеки и го оставете на огън за няколко минути.
Обърнете внимание
Шурпата трябва да се готви на слаб огън.
Полезни съвети
Ястие от ориенталска кухня може да се приготви, без да има казан. Можете да използвате дълбок тиган или тиган за това, капацитет от 6 литра е подходящ за толкова много продукти.