Ягодите са сочна и сладка ягода, която съдържа много здравословни вещества. Обогатява организма с витамин С, желязо, калций и други елементи, има изразени диуретични свойства. Може да се яде точно така или може да се комбинира с други продукти, като всеки път се наслаждава на нови ароматизиращи композиции.
Изберете вашата рецепта
Храни, комбинирани с ягоди
Това зрънце е особено в хармония с всякакви млечни продукти. Обичайно е да го добавяте към кисело мляко, извара или кефир, създавайки здравословно и вкусно ястие за закуска или лека закуска. И можете да го ядете с гранола, напоена в млечен продукт. Комбинацията от ягоди с мляко прави едни от най-вкусните коктейли.
За да направите коктейл с ягоди по-вкусен, можете да добавите към него малко ванилия.
Ягодите със сметана отдавна са класика на жанра и най-добрата закуска за шампанско. При липса на сметана, това зрънце може лесно да се комбинира със заквасена сметана и захар. Ягода хармонира добре с разтопен горчив или млечен шоколад.
100 г ягоди съдържат само 30 ккал. Въпреки това, всяка допълнителна съставка ще направи това зрънце по-питателно, особено шоколад или сметана.
Този сочен плод също се комбинира с всякакви меки плодове: банан, киви, праскова, кайсия, сладка череша. И разбира се, може да се добавя към различни плодове. Неслучайно ягодите се използват за приготвяне на много десерти - от кисело мляко и сладолед до плодови салати и разнообразни сладкиши.
Между другото, от рукола, спанак, маруля и сирене бри. Превръзка за такова ястие може да бъде смес от зехтин и балсамов оцет.
Рецепта от ягодов мус
За да направите такъв десерт ще ви трябва:
- 80 г пудра захар;
- 800 г пресни ягоди;
- 11 чинии желатин;
- 1 чаша мляко;
- 200 г сирене марципан;
- 3 жълтъка;
- 400 мл крем;
- 2 супени лъжици. супени лъжици захар;
- мента.
Разтворете осем желатинови плаки във вода съгласно инструкциите на опаковката. Разбийте 500 г ягоди с пудра захар, разтрийте през сито и смесете с желатин. Извадете получената маса в хладилника за половин час.
Загрейте млякото и разтворете сместа от марципана в него. След това добавете останалите накиснати ивици желатин към млякото и избършете всичко през сито. Разбийте жълтъците със захарта, добавете ги към сместа от марципана, разбъркайте и хладилник за половин час.
Разбийте сметаната на гъста пяна. Добавете едната половина от сметаната към марципановия крем, а другата към ягодовия крем. Поставете крема обратно в хладилника за около час. След определеното време оформете малки топчета от замразените мусове и ги поставете в чиния с останалите пресни ягоди. Поднесете към трапезата, гарнирайки с клонче мента.
Свързана статия
Висящи градини с ягоди