Тънкият лист хляб е отлична основа за много оригинални ролки. Такова руло е чудесно предястие. Една от рецептите - руло с гъби, сирене и ракови пръчици, има деликатен вкус и отнема минимално количество време.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- съставки:
- - Тънък лаваш (лист)
- - майонеза - 250-300 g
- - Твърдо сирене - 200 g
- - Крем сирене - 2 опаковки
- - Твърдо сварени пилешки яйца - 3 бр.
- - Ракови пръчици - 200 g
- - Копър
- - Чесън
- - Гъби (шампиньони) - 200 g
Инструкция за употреба
1
Сварете гъбите в подсолена вода, извадете, оставете водата да се отцеди и изсушете гъбите. Вместо да ги варите, можете леко да ги запържите в слънчогледово масло, предварително осолени на вкус. Ние подреждаме питата хляб на масата, щедро намазваме всяко листо с майонеза.
2
Разтрийте яйцата на едро ренде и поръсете с яйчената маса 1-ви лист. Разтриваме сиренето на едро ренде и поръсваме със сирене маса 2-ри лист, след това тук разпределяме ситно нарязани гъби и преработено сирене, настъргани на едро ренде. Изсипете и намажете останалата майонеза върху това листо. Разгънете пръчките от раци, легнете на 3-ти лист. Поръсете и трите листа отгоре със ситно нарязана зелень.
3
Обръщаме първия лист на руло, слагаме го в началото на втория лист, сгъваме го, след което поставяме сгънатите листове в началото на третия лист и навиваме рулото до края. Оставяме готовото руло на хладно място за 2 часа, така че да се насити добре с майонеза. Нарежете на филийки преди сервиране.
Полезни съвети
За да направите крем сиренето лесно да се настърже, трябва да го държите във фризера за поне 30 минути.