Палачинките за руски човек не са само вкусно ястие - това е генетичен спомен за селото, за празненствата на Масленица, за стари традиции и основи. Те сервираха гостите с тези пържени торти, срещнаха новородени и ги придружиха в последния им път. Приготвят се по различни начини, например, могат да бъдат пълнени с гъби.
Изберете вашата рецепта
Пълнени гъби Състав
За теста вземете 1 литър мляко, 2 яйца, 50 г гранулирана захар, малко сол, 1 ч.л. бакпулвер, растително масло, 300 г пшенично брашно.
За вкусен пълнеж ще ви трябват 400 г гъби, 1 малък морков, 1 лук, 50 г масло, малко сирене.