Сочната, сладка и ароматна диня се слави не само с вкусния си вкус: редовно включвайки я в диетата, предоставяте витаминна поддръжка на тялото си и укрепвате здравето си.
Изберете вашата рецепта
Полезни вещества, съдържащи се в диня:
- витамин С;
- витамин В1;
- витамин В2;
- витамин РР;
- фолиева киселина;
- каротин;
- фибри;
- калиеви соли;
- въглехидрати.
Диня и нейните лечебни свойства
Употребата на диня в храната има благоприятен ефект при сърдечно-съдови заболявания, чревна атония, бъбречнокаменна болест и други бъбречни заболявания. С мощен диуретичен ефект динята премахва токсичните вещества от човешкото тяло.
Семената от диня, пюре с малко количество мляко, се използват в народната медицина като антихелминтик, както и за лечение на маточно кървене.
Динята е отлична храна за хора, страдащи от заболявания на нервната система, диабет, артрит, подагра, хипертония и склероза. Сокът от това зрънце снабдява организма с усвоими захари, а също така идеално утолява жаждата. Тази напитка е особено ефективна при отоци, свързани със сърдечни заболявания, тъй като допринася за бързото отстраняване на ненужната течност.
Най-полезен е сокът от бялата каша на диня, разположен под кората. За да подобрите вкуса, можете да го смесите с ябълков сок. Не бива обаче да пиете такъв сок в големи количества (повече от 100 мл на доза), за да избегнете нежелани реакции.
Според диетолозите всеки ден човек може да консумира 2-2, 5 кг диня и е по-добре да я яде на малки порции.
При хипертония, заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур е много полезно да се организират дни на диня на гладно, през които се яде само диня: 1, 5 кг пулпа на ден в 5-6 приема. Трябва да се отбележи обаче, че подобно лечение, проведено без надзора на лекар, може да бъде опасно за здравето.
Благодарение на високото си съдържание на фибри, динята подобрява чревната подвижност, премахва излишния холестерол. При остро и хронично възпаление на дебелото черво традиционната медицина препоръчва да се пие инфузия, приготвена от обелени сушени дини.