Напоследък все по-често на масите на нашите съграждани можете да видите ястия от японската кухня, по-специално рулца и суши. Те се поръчват за вечеря, партита и фирмени партита. Всъщност ястията, необичайни за нашата лента, се радват от всички членове на семейството, много от които дори деца.
Изберете вашата рецепта
Поради географското си положение селското стопанство и животновъдството не са развити в Япония, така че по-голямата част от храната е представена от морски дарове. Ястията от риба и водорасли несъмнено са много полезни, съдържат много полезни микроелементи и витамини, а също така имат ниско съдържание на калории. Но това е само в Япония, където ястията се приготвят от прясна риба. При приготвянето на суши се използва сурова риба, подправена с различни сосове и подправки.
Купувайки суши в павилионите, където се приготвят от специално обучени хора, не можете да сте сигурни в качеството на продукта, защото най-вероятно се използват замразени рибни продукти.
Каква е опасността от суши и ролки за дете?
Първо, нелекуваната риба може да съдържа яйца на хелминти, които лесно преживяват дълбоко замръзване, което означава, че има шанс да се сдобият с червеи.
Второ, внесените мекотели могат да съдържат токсични съединения и химикали, които удължават срока на годност и свежест.
Трето, непознатите храни могат да причинят тежка алергична реакция.
Ако наистина искате да се отдадете на домашно приготвени ястия от японската кухня, по-добре е да ги приготвите сами, като използвате само доказани продукти.