Маринованото сирене е прекрасна оригинална закуска, която заслужава почетно място на всяка трапеза - както празнична, така и ежедневна. Готвенето отнема минимум време, но обхватът е толкова огромен, че никога няма да съжалявате за отделеното време! В крайна сметка, сиренето, приготвено по този начин, е добро в салати, и като самостоятелно ястие, и в пица и т.н.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - Фета - 100 г;
- - Твърдо руско сирене - 100 г;
- - сирене Бри (или всяко друго с плесен) - 100 г;
- - зехтин - 1 чаша;
- - италиански билки - 1 супена лъжица;
- - Чесън - 5 скилидки;
- - Лимон (жар) - 2 ч.л.;
- - Маслини - 2 с.л.
Инструкция за употреба
1
Гответе марината. За целта обелете чесъна и го прекарайте през пресата.
2
Извадете внимателно жар от лимона, без да докосвате бялата каша, за да не хапе жар.
3
В малък съд смесете приготвените съставки: чесън, коричка, както и подправки и напълнете всичко със зехтин.
4
Нарежете всички видове сирене на малки порции, но не прекалено ситно. Сиренето трябва да е със същия размер.
5
Оформете в красив буркан на слоеве: сирене, маслини, отново сирене, маслини и т.н.
6
Залейте сиренето със зехтина и подправките марината. Разклатете буркана леко няколко пъти, обръщайки нагоре и надолу.
7
Оставете сиренето да се маринова 12 часа. Сервирайте към трапезата с тост, зеленчуци и бяло вино.