Дори новак готвач може да готви пилешки гърди с медена кора. Рецептата е проста, а ястието се оказва необичайно вкусно. Такава почерпка не е срам да предлагате на гостите.
Изберете вашата рецепта
Пилешките гърди са диетичен продукт с големи ползи за здравето. Въпреки това много домакини се оплакват, че сварената гърда се оказва прекалено суха. Можете да сервирате необичайно сочни и ароматни пилешки гърди с медена кора. Оригиналното ястие със сигурност ще се хареса на всички домашно приготвени.
Какво ви трябва за готвене
На първо място ви трябват пилешки гърди. От тях трябва да премахнете кожата и подкожните мазнини. Необходимо е внимателно да извадите месото от костите, тъй като за приготвянето на ястието са необходими само филета. За да намалите времето за готвене, се препоръчва леко да биете гърдата.
За 2 пилешки гърди вземете 4 супени лъжици натурален мед. Можете да определите естествеността на даден продукт, като загребите мед и го излеете върху равна повърхност. Истинският мед ще образува кула, която се разпространява доста бавно.
Пилешките гърди в сос от мед ще бъдат особено вкусни, ако предварително мариновате месото в балсамов оцет. За 2 пилешки гърди ви трябват приблизително 50 мл оцет.
Сол, черен пипер, чесън и други подправки са на вкус. Пържете пилешките гърди в сос от мед е по-добре в зехтина. За разлика от други растителни мазнини, зехтинът не отделя канцерогени по време на термична обработка. За да приготвите соса, ви трябват няколко супени лъжици масло или сметана.