Ястието е много просто и оригинално. Простите съставки правят котлите необичайни и вкусни. Те могат да се приготвят както в празнични дни, така и в делнични дни. Много вкусни котлети ще ви харесат. Това ще бъде чудесно допълнение към основното ястие, особено в комбинация с любимия ви сос. Подготовката е много проста и бърза.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 200 г перлен ечемик;
- - половин голям лук;
- - малко сушени билки;
- - яйце;
- - 50 г извара;
- - галета;
- - сол, черен пипер.
Инструкция за употреба
1
Сварете ечемика в леко подсолена вода за 40 минути. За да може ечемикът да се приготви по-бързо и да е вкусен и ронлив, е необходимо предварително да го накиснете в тиган със студена вода за 15-20 минути. Изцедете и изхвърлете зърнените култури в гевгир.
2
Нарежете ситно лука, смесете със сиренето и яйцето. Можете да завъртите няколко пъти в блендер с ножове.
3
След това смесваме тази маса с перлен ечемик, галета и билки. Всичко сол и черен пипер. От тази маса правим котлети. От получената маса ще се окажат някъде около 12 парчета. Котлети могат да се сервират с всякакъв сос.
4
Можете да направите сос от моркови и сметана. Настържете морковите, оставете да къкри в тиган в масло, след това добавете сметана, загрейте, добавете сол и черен пипер. След това разбийте всичко в блендер.