Селянски картофи са идеални за семейна вечеря. Приготвя се във фурната, поръсена със зелен лук, прави отличен тандем с чеснов сос, рецептата на който също е приложена.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- За картофи в селски стил:
- - 8 картофа;
- - 7 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово масло;
- - куп зелен лук;
- - босилек;
- - подправка за скара или картофи.
- За чеснов сос:
- - 150 мл заквасена сметана;
- - 7 скилидки чесън;
- - куп копър;
- - 4 супени лъжици. супени лъжици майонеза;
- - сол.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете картофите. Измийте много добре с четка. Корите трябва да са много чисти. Нарежете всеки картоф на 4 части.
2
Поставете подготвените картофи в купа. Изсипете олио, разбъркайте. Добавете универсална подправка за картофи или скара. Разбъркайте отново.
3
Поставете лист пергамент върху лист за печене.
4
Поставете обелените картофи отгоре. Поставете тигана във фурната. Гответе 40 минути на 200 градуса.
5
Направете чеснов сос. За целта накълцайте копъра. Смесете със заквасена сметана и майонеза, добавете нарязан чесън, разбъркайте.
6
Нарязваме зелен лук. Ако не харесвате босилек, не можете да ги поръсите с картофи.
7
Поръсете веднага сварените горещи картофи с лук и босилек. Слага се върху чиния, залива се с чеснов сос или се сервира отделно в сос за сос.