Вкусна и задоволителна картофена гювеч ще се хареса както на гостите, така и на домакинството.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
15 средни (8 големи) картофа, 1 кг мляно месо, чаша ориз с дълго зърно, 1 черен пипер, 1 голям домат, билки (копър, магданоз), сол / черен пипер на вкус, 250 мл горещо мляко, 30 г масло, половин чаша брашно премия, 2 пилешки яйца, всякакъв вид твърдо сирене.
Инструкция за употреба
1
Сварете картофите до пълно сваряване и започнете да се мачкате, добавяйки горещо мляко, масло, пилешки яйца, брашно (изсипете не всичко наведнъж, но на тънка струя), зеленина, сол.
2
Сварете ориза. Каймата се запържва в тиган със зеленчуци, оставете да къкри, докато течността се изпари и напълно се свари, добавете към нея варен ориз, разбъркайте.
3
Разстиламе първия слой картофи върху лист за печене.
4
Поставете приготвената плънка върху първия слой картофи и след това повторете процедурата. Последният слой покриваме с майонеза.
5
Слагаме в предварително загрята фурна на 220 градуса за 15-20 минути.
6
2-3 минути преди готвене на гювеча го поръсете с настърган твърд кашкавал, оставяйки листа във фурната, така че сиренето да се разтопи и в крайна сметка да се превърне в хрупкава.
7
Нарежете готовата гювеч на малки квадратчета и я поставете на чинии.
Обърнете внимание
Трябва да се отбележи, че малко парче гювеч е много удовлетворяващо! Приятен апетит!