Чийзкейкът е десерт, който се състои от основен слой (натрошени бисквитки) и пълнеж (може да бъде много разнообразен). Разликата между тази рецепта и стандартните е, че приготвяме мини чийзкейк - порционната торта е много по-удобна за ядене, те изглеждат красиво на всяка маса. Освен това не е нужно да разтрошавате бисквитки - ние ще ги използваме изцяло.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 650 г крема сирене;
- - кутия варено кондензирано мляко;
- - 3 яйца;
- - 14 бр. Oreo бисквитки
- - 5 супени лъжици. супени лъжици кафява захар.
Инструкция за употреба
1
Настройте фурната да се загрява до 140 градуса и сами се заемете с приготвянето на необходимите съставки.
2
Вземете 14 тенджери за тарталети, всяка с бисквитки Oreo.
3
Разбийте крема сирене на стайна температура до гладко на средна скорост, добавете варено кондензирано мляко, кафява захар (тя ще придаде карамелен аромат на пълнежа). Разбийте сместа до гладка.
4
След това намалете скоростта на миксера до минимум, въведете сурови яйца едно по едно.
5
Изсипете получения крем в резачки за бисквитки. Поставете формите върху лист за печене, изсипете в нея вряща вода със слой от 1 сантиметър. Сложете във фурната.
6
Печете мини чийзкейк за 15 минути на посочената температура. След това се охлажда леко и се охлажда в хладилник за 2 часа. След това извадете мини чийзкейците от тенекиите и сервирайте за чай.
Обърнете внимание
Мини чийзкейки се приготвят за 30 минути.
Полезни съвети
Oreo дроб може да бъде заменен с всяка друга кръгла бисквитка, където двете половини на бисквитките са свързани с крем.