Свинските ребра с оригинален сос ще се харесат не само на домакинствата, но и на гостите. Ястието се приготвя много просто и бързо, всяка домакиня ще се справи.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 кг свински ребра,
- - 1 портокал
- - 1 лимон
- - 2 супени лъжици. супени лъжици мед
- - 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос
- - сухи подправки за свинско месо на вкус,
- - обикновена горчица на вкус,
- - половин чаена лъжичка смлян червен пипер,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - сол на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете ребрата, отстранете вените и филма, подсушете със салфетки или хартиени кърпи. Сол и черен пипер, настържете се с подправки и горчица (горчица на вкус, можете и без нея).
2
Изстискайте сока от лимона и портокала. Към сока добавете две супени лъжици мед и две супени лъжици соев сос, разбъркайте. Маринатата е готова.
3
Поставете ребрата в насипен съд и напълнете с марината. Оставете ребрата в хладилник за два часа.
4
След два часа прехвърлете месото в термоустойчива форма, изсипете маринатата и сложете в предварително загрята фурна.
5
Печете риба за около час, периодично заливайте месо с марината. Ако искате, можете да печете месото под фолио за половин час. След това трябва да махнете фолиото и да печете още половин час.
6
Извадете готовите ребра от фурната, прехвърлете в чиния или чинии за сервиране. Гарнирайте с пресни билки и лук. Сервирайте месо със зеленчуци или зеленчукова салата.