Маслото е най-ценният продукт, който се намира в почти всеки хладилник. съдържа калций, цинк, фосфорно желязо и много други микроелементи. редовната употреба на масло подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
Изберете вашата рецепта
Не всички масла обаче са еднакво полезни. Натуралното масло се прави само от сметана, получена от краве мляко, не трябва да има други съставки.
Отивайки на първо място за масло, трябва внимателно да инспектирате опаковката, тя не трябва да се нарушава, в противен случай можете да получите развален продукт и в срока на годност. Между другото, не трябва да се забравя и за това, срокът на годност на натуралното масло е не повече от три седмици.
Натуралното масло задължително съдържа тази дума в името. Например „масло“, „натурално масло“, „традиционно масло“ и т.н. Ако думата "масло" не е на опаковката, тогава тя е зеленчуково - кремообразен заместител, просто казано, намазване. Спредовете съдържат най-малко 38% растителни мазнини, по-меки са по текстура и не замръзват във фризера, както е при натуралното масло.
Цената на натуралното масло не може да бъде ниска. Ако продавачът предлага претеглено масло на изгодна цена, тогава най-вероятно се заблуждавате, опитвайки се да запечатате фалшив или изтекъл продукт.
Често на опаковката се посочва съдържанието на мазнини в продукта. Най-популярно е селското масло със съдържание на мазнини 72%, 80% - аматьорско масло, 82-82, 5% - традиционно. Продукт със съдържание на мазнини по-малко от 72%, не се счита за масло, това е намазване.
Основният GOST, за който се прави масло, е 37-91. Всички останали номера, отбелязани с „GOST“, не гарантират, че ще получите натурално и здравословно масло.