За да приготвите бързо цвекло, можете да използвате микровълновата печка. Тази коренова култура се вари в микровълнова печка по два начина: със или без вода.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 4 средно големи цвекло;
- - 1 лук;
- - 1 супена лъжица растително масло;
- - 1 супена лъжица брашно;
- - 1, 5 чаши заквасена сметана;
- - столов оцет, сол, черен пипер - на вкус.
Инструкция за употреба
1
Изплакнете цвеклото и ги изсушете. Вземете специални чинии за микровълновата, поставете цвеклото в центъра на купата и добавете половин чаша вода. Затворете го с капак, но разхлабено. Ако капакът е плътно затворен, съдовете могат да се спукат поради натиск. Можете да използвате капачката на капачката за микровълновата печка, в която има клапан за изхода на пара.
2
Поставете съдовете в микровълновата, поставете на пълна мощност и задайте времето на 7 минути. След това време обърнете цвеклото от другата страна и гответе още 7 минути. След това го оставете под затворения капак за 5-6 минути. Проверете цвеклото с нож или клечка за зъби. Ако е необходимо, го сварете още няколко минути.
3
За да сварите цвеклото в микровълновата без вода, използвайте обикновен целофанов плик. Поставете измитото цвекло в торбичка и ги завържете. Направете дупки в него, за да освободите пара с помощта на тапа. Сложете торбата с цвекло в микровълновата и гответе на пълен капацитет за 10-12 минути.
4
Опитайте се да готвите в микровълновата оригинално ястие от варено цвекло - печено цвекло с лук. Измийте цвеклото, сварете ги в торбичка, както е описано по-горе. Охладете готовата коренова култура, обелете и нарежете на ситно.
5
Сложете нарязаното цвекло в микровълнова чиния, добавете нарязания лук и малко растително масло. Поставете цвеклото в микровълновата за 2-3 минути.
6
Смесете заквасена сметана и малко брашно в купа. Към сместа добавете сол, смлян черен пипер и малко трапезен оцет. Залейте цвеклото с тази смес и я поставете в микровълновата за 6-7 минути, като намалите мощността наполовина.
Обърнете внимание
Цвеклото може да се готви в микровълновата за по-дълго от определеното време. Зависи от мощността на микровълновата, размера на кореновата култура и дори от сезона, тъй като в различно време на годината зеленчуците съдържат различни проценти влага.