Плодовото кисело мляко е един от най-популярните десерти. Принадлежи към категорията млечни продукти. Киселото мляко се прави от мляко и пълнител, които могат да бъдат почти всякакви плодове или плодове. Обикновено се използва обезмаслено краве мляко. Методът за приготвяне на кисело мляко се основава на ферментиращо мляко в резултат на добавяне на специални бактерии към него.
Изберете вашата рецепта
Ползите от киселото мляко
Първо, киселото мляко е нискокалорична храна. Следователно, той може безопасно да се използва като диетична храна за хора, които са взели твърдо решение да наблюдават храненето и фигурата си.
Второ, този продукт съдържа голям брой витамини и минерали (калций, калий, фосфор), които са жизненоважни за организма.
Възможна вреда
Но киселото мляко също може да бъде вредно. Но това се отнася само за онези хора, които имат индивидуална непоносимост към киселото мляко, което за щастие е доста рядко.
Ягодово и бананово кисело мляко
съставки:
- 1 литър мляко
- 1 супена лъжица заквасена сметана
- 200 грама ягоди
- 2 банана
- 2 супени лъжици захар
- Торба ванилова захар.
подготовка
Доведете млякото да заври и, като свалите от котлона, оставете да изстине. Млякото трябва да се охлади до стайна температура. След това добавете заквасена сметана към млякото, разбъркайте всичко и сложете сместа в хладилник за един ден. След това сложете киселото мляко в блендер. Нарежете ягодите и банана на малки парченца, като добавите захар и ванилова захар. Разбийте цялата смес и прехвърлете в чаши или буркани. Киселото мляко е готово.