Шаурма - много вкусно и бързо приготвяне на предястие. Ако ходите на пикник, можете сами да си приготвите шаурмата и да я вземете със себе си.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - 1 супена лъжица. брашно;
- - 800 мл. вода;
- - 3 г суха мая;
- - 1 ч.л. Зехтин;
- - 0, 5 ч.л. сол;
- - 150 мл. заквасена сметана;
- - горчица;
- - 50 г сирене;
- - 1 пилешка гърда;
- - 1 домат;
- - 1 краставица;
- -¼ глава на зеле;
- - соев сос.
Инструкция за употреба
1
Необходимо е да се подготвят всички съставки. На първо място се приготвя пита хляб. За да направите пита хляб, смесете сол, брашно и мая. В получената смес направете дупка и изсипете вода. Омесете тестото. По време на приготвянето на тестото трябва да добавите чаена лъжичка зехтин. Оставете готовото тесто на топло място за 2 часа.
2
От истински тест развийте малка топка тесто и го разточете на блатен слой. С помощта на точилка прехвърлете разточеното тесто в горещ тиган и леко запържете от двете страни. Готовата пита трябва леко да се поръси с хладка вода, за да не се счупи.
3
Преминете към подготовката на пълнежа. Пилешките гърди трябва да се нарязват на малки кубчета, да се слагат в чаша и да се заливат със соев сос. Мариновайте гърдата за 15-20 минути. Запържете маринованите пилешки гърди в тиган.
4
Направете сос шаурма. За соса трябва да смесите заквасена сметана, горчица и сирене.
5
Нарязваме ситно зелето. Нарежете краставицата и домата.
6
Намазваме пита хляб със сос. Върху него сложете зеле, пиле, краставица и домат. Увийте пита хляб. Шаурма е готова.
Полезни съвети
За да намалите времето за готвене, можете да си купите готов магазин за пита в магазина.
Лавашът може да се намаже с обикновена майонеза.
По желание сварената шаурма може да се пържи от двете страни.