Лещата е богата на растителни протеини, затова често се използва в вегетариански и диетични храни. Особено популярни в Русия са такива сортове като Luganchanka и Lybavava, които имат високи потребителски качества.
Изберете вашата рецепта
Отглеждане на леща in vivo
Леща - едногодишно растение с разклонена коренова система и височина на стъблото 15-75 см. Плодовете на лещата са заоблени плоски зърна, достигащи размер 2 cm.
В зависимост от климатичните условия, сорта на растението и вида на почвата, той продължава 2, 5-4 месеца през вегетационния период. Посейте семена на дълбочина 5-6 см с разстояние 10-15 см между редовете. Първите издънки се появяват вече 2 седмици след сеитбата.
Оптималната температура за покълване на семена от пролетна леща се счита за + 4 ° C. Разсадът е доста стабилен и не се страхува от къси студове. Растежът на леща, докато цъфтежът е бавен.
1, 5 месеца след покълването на първите разсад започва сезонът на цъфтеж, което води до бързия растеж на растението и появата на много клони. Образуването на храст и боб се извършва най-добре при температура от + 18-22 ° C. Културата се самоопрашва.
Растението е устойчиво на суша, но обича добре навлажнени глинести или глинести почви. Киселата и тежка почва не позволява да се получи добра реколта. Узряването се случва в различно време.
Прибирането на реколтата затруднява поставянето на зрели боб ниско. На първо място, долните плодове трябва да бъдат премахнати, а след това - разположени в средния слой. Завършете реколтата, като вземете боб от върха на растенията. Не трябва да се разрешава, тъй като в този случай семената се разливат от напукани плодове.