Вкусната деликатесна ружа се обича от възрастни и деца. За децата това е първата препоръчителна сладост, която могат да лекуват на възраст около 1 година. Можете да направите ябълкови ружа, която ще бъде не само вкусна, но и здравословна.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- - ябълки - 6-7 бр.
- - захар - 0, 5 супени лъжици.
- - желатин - 20 g
- - пудра захар - 1 с.л.
- - картофено или царевично нишесте - 1 супена лъжица.
Инструкция за употреба
1
Измийте ябълките, обелете ги от кожите и ги изпечете във фурната до омекване за 20-30 минути или гответе в малко количество вода.
2
Разтрийте ябълки през сито.
3
Изсипете захарта в ябълковия сос и подпалете. Гответе след пълно разтваряне на захарта за 12-15 минути, докато масата се сгъсти.
4
Накиснете желатина в половин чаша вода и оставете да набъбне за 20 минути.
5
Изсипете желатин в ябълково-захарния сироп и разбъркайте. Разбийте сместа, докато стане бяла за около 10 минути.
6
Прехвърлете масата в сладкарска торбичка и я поставете върху лист за печене или прехвърлете във форма. Хладилник за поне 3 часа.
7
Извадете готовите ружа от хладилника и поръсете със смес от пудра захар и нишесте.
Обърнете внимание
Разбийте още гореща маса.
Полезни съвети
Готовите ружа можете да оформите по двойки или да изсипете шоколадова глазура отгоре.
Използвайте оцветители, за да добавите цвят.