Искате ли да изненадате любимите си хора с вкусен, ароматен и най-важното - здравословен десерт? Направете тиквено сладко за тях. Домашното лакомство ще ви спечели с красив цвят и неповторим вкус.
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- 1 кг тиква;
- 500 г захар;
- 300 г сушени кайсии.
Инструкция за употреба
1
За да направите тиквено сладко, вземете не толкова твърд плод. Измийте зеленчука, отстранете корите, почистете семената.
2
Готовата тиква настържете на едро ренде.
3
Изплакнете добре сушените кайсии, накиснете във вряща вода за 5-7 минути, извадете от вода и нарежете на 4 части. Не мелете, сушените плодове трябва да се чувстват добре в тиквено сладко.
4
Сложете сушените кайсии и тиквата в тигана, с който смятате да направите сладко. Поръсете храната със захар и оставете лакомството да се влива за четвърт час. През това време сушени кайсии и тиква ще дадат сок.
5
Когато времето изтече, сложете тигана на газа и докарайте сладкото да заври, като бъркате непрекъснато. Отстранете десерта от котлона.
6
Повторете горните процедури 3-4 пъти с интервал от 5 часа. След такова готвене тиквата трябва да стане мека.
7
Сложете готовото тиквено сладко в стерилизирани буркани и го завийте с капак.
8
Ако не планирате да съхранявате десерт през зимата, можете просто да поставите сладкото в чисти буркани, плътно да затворите капака и да държите в хладилника.
Полезни съвети
В сладко с тиква можете да добавите не само сушени кайсии, но и портокали, лимон. С цитрусов компонент лакомството придобива пикантна нотка.