Тиквеното сладко е не само много вкусен и красив десерт, но и здравословно лакомство. Jam ще се хареса на възрастни и деца и ще развесели дори в най-облачния ден. Е, как да не се усмихнеш, докато ядеш портокалов лакомство?
Изберете вашата рецепта
Ще ви трябва
- -3 кг обелени и тиквени семки;
- -1 кг захар:
- -500 мл вода за сироп;
- -1 голям лимон;
- -2 големи портокала.
Инструкция за употреба
1
Тиквеното сладко не изисква никакви сериозни кулинарни умения за вас. Първото нещо, което трябва да накълцате (при условие че зеленчукът е обелен) тиква. Може да се търка върху голям шредер или да се обработва с комбайн.
2
Измийте лимона и портокалите в гореща вода. Нарежете на произволни парчета, извадете семената и преминете през месомелачка. Тиквено сладко, рецептата, за което сега обсъждаме, предполага, че ще смилате цитрусовите плодове с кора. Ако не харесвате особения вкус на жар, след това го отстранете, преди да поставите лимона и портокалите в месомелачка.
3
Сгънете подготвените съставки в контейнер, удобен за готвене.
4
Разредете захарта в 500 мл вода, изсипете получения сироп в тиква, портокали и лимон.
5
Сварете тиквено сладко и го варете на слаб огън за четвърт час.
6
Изключете газа, оставете тиквеното сладко да изстине и отново кипнете. Общо трябва да заври 3 пъти и да охладите лакомството.
7
Поставете готовото тиквено сладко в буркани и съхранявайте в хладилника.
Обърнете внимание
Рецептата посочва броя на продуктите, който е достатъчен за приготвяне на 3 консерви (1 литър) сладко от тиква. Ако желаете, можете да варирате количеството на съставките по ваша преценка.